備忘録

レシピ整理と車の修理記録

欧風煮豚とアリゴ

欧風煮豚 -材料- 豚バラブロック 1kg しょうが 30g a赤ワイン 150cc aバルサミコ酢 100cca醤油 75ccaみりん 75cca砂糖 大さじ2レーズン 30粒くらい -作り方- 1.豚バラは2,3cmの厚さに切る。生姜は薄切りにしておく。鍋に油を入れ熱する。豚肉を入れ…